Meniul de nuntă este unul dintre aspectele cel mai adesea subestimate în planificare. Un meniu bine gândit poate face diferența dintre o seară memorabilă și una mediocră.
Cunoașteți-vă invitații
Înainte de orice, colectați informații despre restricții alimentare: vegetarieni, vegani, alergii la gluten, lactate sau nuci. Un formular simplu în invitație face minuni.
Structura unui meniu reușit
Clasic, un meniu de nuntă cuprinde: aperitive la cocktail, supă sau salată, fel principal cu două variante (carne și vegetarian), desert și tort. Nu supraîncărcați — calitatea bate cantitatea.
Vinul și băuturile
O selecție de vinuri românești bune, o bere artizanală locală și cocktailuri non-alcoolice pentru cine nu bea — suficient pentru a acoperi toate preferințele.
La Restaurantul Pescăruș lucrăm cu clienții pentru a crea meniuri personalizate care reflectă gusturile cuplului.